Gâteau au yaourt de soja et compotée de rhubarbe [vegan]

Ça y est, j’ai craqué… J’ai encore acheté un livre de cuisine ! Mais cette fois-ci, c’est pour la bonne cause, en plus de se faire plaisir en regardant les recettes (et accessoirement, en les mangeant !). Je vous ai dit la semaine dernière, avec ma recette de tarte aux …

Écorces d’oranges confites [vegan]

Aujourd’hui, je suis triste. Je pensais vous présenter fièrement une recette de macarons à la framboise… mais après 3 tentatives infructueuses, il faut bien se rendre à l’évidence, je ne suis pas douée pour les macarons ! (Vous pouvez voir mes essais ratés sur Instagram)… Mais j’y arriverai un jour, …

Tarte aux reines-claudes (et un peu d’abricots)

Il y a quelques semaines, nous étions invités chez Nelly de Cuisine Téméraire pour un petit barbecue entre amis. Et de nombreux cuisiniers ont montré leur talent ce jour-là : Nelly d’abord avec son gaspacho carottes et lait de coco, son caviar d’aubergines (que je tenterai prochainement) et son cheesecake …

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