Aujourd’hui, je suis triste. Je pensais vous présenter fièrement une recette de macarons à la framboise… mais après 3 tentatives infructueuses, il faut bien se rendre à l’évidence, je ne suis pas douée pour les macarons ! (Vous pouvez voir mes essais ratés sur Instagram)… Mais j’y arriverai un jour, …
En ce moment, je vois des Paris-Brest partout ! Et plus j’en vois, plus je me dis que j’aimerais moi aussi en faire un ! Non mais c’est vrai quoi, pourquoi toujours les autres ? Mais je n’en ai jamais fait… alors je cherche comment le préparer de A à …
Vous vous souvenez quand c’était le jour des choux de Bruxelles à la cantine ? « J’aime pas les choux de Bruxelles ! » Je crois qu’on a tous dit ça en étant enfant. Et bizarrement (ou pas ?), je ne crois pas me souvenir en avoir mangé à la maison non …
Ici, on essaie de ne rien gâcher… Parfois, c’est assez dur. On a tous tendance à acheter trop ! Trop de légumes ou de fruits qui finissent par pourrir dans le réfrigérateur ou dans le panier à fruits… Donc de plus en plus, nous essayons d’accommoder les restes. Et ce …
Oooooooooooooooooh ! J’ai gagné un award ! Et pas n’importe lequel, LE Liebster Award ! Alors, je voudrais remercier ma famille pour qui je cuisine (presque) tous les jours, mes amis qui goûtent trop peu souvent à mes petits plats. Je suis toute émue ! Mais surtout, je remercie Schotzy …
Depuis quelques mois, nous essayons de faire nos courses uniquement dans les magasins bio, sauf pour les légumes en général que nous préférons acheter en local (Ferme de M. Cattiaux) et les fromages de chèvre (Ferme de Chauvry) (cf. Mes producteurs locaux) Du coup, dans les magasins bio, je découvre …
Titechérie (3 ans) et Tibonhomme (7 mois) sont de bons mangeurs. Pour l’instant, je dois dire que nous avons de la chance, nos enfants ne sont pas difficiles, ils mangent quasi de tout ! Nous leur préparons tout (sauf les repas de midi pour Titechérie qui va à la cantine …
Il y a des plats comme ça qu’on se dit toujours qu’il faudrait qu’on essaie. On regarde plein de recettes mais on ne les fait jamais. Parce qu’on n’a pas les ustensiles adéquats, ni les ingrédients nécessaires… ni le temps… Les œufs cocotte font partie de ces recettes. Ça faisait …
Cette semaine, j’ai failli ne pas réussir à faire une recette correcte… J’avais prévu un plat salé mais j’avais oublié un des ingrédients en faisant mes courses la semaine dernière… Hier, j’ai eu le temps de cuisiner un peu, mais j’ai raté ma recette : des ensaimades qui n’ont pas …
![Écorces d'oranges confites [vegan]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2013/12/min_écorces_oranges_confites.jpg)
![Praliné [vegan]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2013/12/min_praliné.jpg)
![Soupe aux choux de Bruxelles [vegan]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2013/11/min_soupe_choux_bruxelles.jpg)
