Cake banane cranberry [vegan]

Ce week-end, nous avons eu le droit à la kermesse de l’école de Titechérie, et la kermesse de la crèche de Tibonhomme. Pour la première, nous avons fait une salade de riz vegan et pour la deuxième un cake banane cranberry vegan également. Ne mangeant plus à la cantine et …

Fraisier matcha (onctueux comme un tiramisu) [vegan]… et le blog a 2 ans !

Ça y est, on y est ! Les 2 ans du blog ! Joyeux anniversaire ! Deux ans que je vous parle de ma petite vie au travers des recettes plus ou moins réussies. Ce blog que j’ai créé juste après la naissance de Tibonhomme… Les enfants grandissent trop vite …

Poires au sirop [vegan]

Comme la coutume le veut, pour ce premier article de l’année, je vous souhaite à tous une très bonne année 2015, pleine de gourmandises et de vœux qui se réalisent. Mon plus gros projet cette année est bien entendu mon CAP Pâtisserie que j’espère réussir ! J’aurais voulu être fière de …

Tartelettes fines aux pommes

J’aime la galette… savez-vous comment ? Quand elle est bien faite… avec du beurre dedans ! Bon, en fait, je n’aime pas vraiment la galette… mais en TP de pâtisserie, en ce moment, on en fait, encore et encore ! Du coup, une fois les cercles des galettes détaillés, il …

Tarte aux mirabelles [vegan]

Ca y est, on y est… C’est la rentrée… Je suis dans un état mitigée… contente que Titechérie retourne à l’école (elle a trop hâte aussi de retrouver sa meilleure amie !), contente que mon stage en pâtisserie et ma formation approchent… mais un peu stressée aussi. Une dure année …

Gâteau magique vanille myrtilles

Aaaaah ! Le gâteau magique… Grande mode de la blogosphère depuis quelques mois déjà, et maintenant on lui consacre 2 livres rien que pour lui… Et ça se tire un peu dans les pâtes pour savoir qui l’a fait en premier… Dire que je suis l’inventrice du gâteau magique, ce …

Tarte rustique aux prunes [vegan]

Week-end productif en recettes ! Je vous en proposerai plusieurs cette semaine du coup. Après la ratatouille, quoi de mieux qu’une petite tarte pour se réconforter du temps pourri ? Même si cet après-midi était plutôt ensoleillé et très chaud (et humide…) Sur Pinterest, j’ai croisé pas mal de photos …

Gâteau caramélisé aux pommes

Et encore un gâteau ! Préparé hier soir pour la kermesse de la crèche de ce matin, il n’a finalement pas été mangé car trop de parents en ont préparés ! Du coup, on l’emmène ce soir chez les Shlipies ! (ceux qui m’avaient inspiré le velouté de pois cassés !) …

Clafoutis abricots chocolat

Une deuxième recette cette semaine ! Eh oui, il y a des périodes comme ça où on est hyper productif comme les fins d’année… Réunions en tout genre, fêtes de l’école, de la crèche, goûters improvisés, etc. Du coup, hier soir, c’était réunion de bureau de mon association PaMaNa. Plein …