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La Cuisine de Niya

cuisine végétarienne et pâtisserie
 

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Sur instagram…

Merci @jvaisldireamamere, Amandine et Ludivine, po Merci @jvaisldireamamere, Amandine et Ludivine, pour vos bons vœux ! On est gâtés !
#bonbon #pins #paillettes
Le père Noël a fait ses courses chez @balmakids Le père Noël a fait ses courses chez @balmakids et il a eu une bonne idée ! On se régale avec ce jeu de déduction The Key. On a la version Sabotages à Lucky Lama Land. 
#jeu #jeudesociete #game #balmakids #commercelocal #commercedeproximite #enfants
Je vous souhaite à tous une très belle année, p Je vous souhaite à tous une très belle année, pleine de créativité, de rencontres, de culture... Un retour à une vraie vie, en somme !
#bonneannee #2021 #happynewyear # creation #creationunique #faitmain #handmade #tampon #stamp @niyascrap #stampinup
C'est l'heure du goûter ! (Au soleil sur la terra C'est l'heure du goûter ! (Au soleil sur la terrasse)
Tarte tatin au menu... Le confinement me donne envie de cuisiner... Ce n'est pas bon pour mon régime, mais bon, si vous ne lui dites rien, il ne le saura pas 😂
#tartetatin #tarte #pie #patisserie #patissiereencarton #vegan #veganfood #pastry #yummy #miam #vegetalien #vegetarien #patisserievegetale
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Écorces d’oranges confites [vegan]

Écorces d’oranges confites [vegan]

12 décembre 2013 Desserts / Fruits / Recettes / Végétalien / Végétarien2 commentaires

Aujourd’hui, je suis triste. Je pensais vous présenter fièrement une recette de macarons à la framboise… mais après 3 tentatives infructueuses, il faut bien se rendre à l’évidence, je ne suis pas douée pour les macarons ! (Vous pouvez voir mes essais ratés sur Instagram)… Mais j’y arriverai un jour, …

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Praliné [vegan]

Praliné [vegan]

4 décembre 2013 Confitures & co / Desserts / Recettes / Végétalien / Végétarien9 commentaires

En ce moment, je vois des Paris-Brest partout ! Et plus j’en vois, plus je me dis que j’aimerais moi aussi en faire un ! Non mais c’est vrai quoi, pourquoi toujours les autres ? Mais je n’en ai jamais fait… alors je cherche comment le préparer de A à …

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Soupe aux choux de Bruxelles [vegan]

Soupe aux choux de Bruxelles [vegan]

27 novembre 2013 Légumes / Plats / Recettes / Soupes & co / Végétalien / Végétarien4 commentaires

Vous vous souvenez quand c’était le jour des choux de Bruxelles à la cantine ? « J’aime pas les choux de Bruxelles ! » Je crois qu’on a tous dit ça en étant enfant. Et bizarrement (ou pas ?), je ne crois pas me souvenir en avoir mangé à la maison non …

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Pudding aux figues et noix

Pudding aux figues et noix

20 novembre 2013 Desserts / Fruits / Gâteaux / Pâtisseries / Recettes / Végétarien6 commentaires

Ici, on essaie de ne rien gâcher… Parfois, c’est assez dur. On a tous tendance à acheter trop ! Trop de légumes ou de fruits qui finissent par pourrir dans le réfrigérateur ou dans le panier à fruits… Donc de plus en plus, nous essayons d’accommoder les restes. Et ce …

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J'ai gagné un (Liebster) award !

J'ai gagné un (Liebster) award !

14 novembre 2013 Ceci n'est pas une recette ! / Recettes2 commentaires

Oooooooooooooooooh ! J’ai gagné un award ! Et pas n’importe lequel, LE Liebster Award ! Alors, je voudrais remercier ma famille pour qui je cuisine (presque) tous les jours, mes amis qui goûtent trop peu souvent à mes petits plats. Je suis toute émue ! Mais surtout, je remercie Schotzy …

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J’ai gagné un (Liebster) award !

J’ai gagné un (Liebster) award !

14 novembre 2013 Ceci n'est pas une recette !2 commentaires

Oooooooooooooooooh ! J’ai gagné un award ! Et pas n’importe lequel, LE Liebster Award ! Alors, je voudrais remercier ma famille pour qui je cuisine (presque) tous les jours, mes amis qui goûtent trop peu souvent à mes petits plats. Je suis toute émue ! Mais surtout, je remercie Schotzy …

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Muffins à la farine de maïs et pépites de chocolat

Muffins à la farine de maïs et pépites de chocolat

14 novembre 2013 Biscuits / Desserts / Gâteaux / Pâtisseries / Recettes / Végétarien2 commentaires

Depuis quelques mois, nous essayons de faire nos courses uniquement dans les magasins bio, sauf pour les légumes en général que nous préférons acheter en local (Ferme de M. Cattiaux) et les fromages de chèvre (Ferme de Chauvry) (cf. Mes producteurs locaux) Du coup, dans les magasins bio, je découvre …

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Compote de pommes à la vanille

Compote de pommes à la vanille

6 novembre 2013 Desserts / Fruits / Recettes / Végétarien3 commentaires

Titechérie (3 ans) et Tibonhomme (7 mois) sont de bons mangeurs. Pour l’instant, je dois dire que nous avons de la chance, nos enfants ne sont pas difficiles, ils mangent quasi de tout ! Nous leur préparons tout (sauf les repas de midi pour Titechérie qui va à la cantine …

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Œufs cocotte fondue de poireaux sauce munster

Œufs cocotte fondue de poireaux sauce munster

30 octobre 2013 Légumes / Oeufs / Plats / Recettes / Végétarien3 commentaires

Il y a des plats comme ça qu’on se dit toujours qu’il faudrait qu’on essaie. On regarde plein de recettes mais on ne les fait jamais. Parce qu’on n’a pas les ustensiles adéquats, ni les ingrédients nécessaires… ni le temps… Les œufs cocotte font partie de ces recettes. Ça faisait …

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