Chouquettes | Pâte à chou [Un tour en cuisine]

Nous sommes dimanche matin… et devinez quoi ? Je participe à un tour en cuisine… Je dirai même plus : je participe au MAXI tour en cuisine ! Ce tour-là est un peu spécial. Un peu un appel à l’aide pour Miss Cuisine, la créatrice du site untourencuisine.com qui cherche …

Crêpes à la farine de châtaigne

Récemment, on m’a demandé si j’avais déjà pensé à faire des recettes sans gluten… ou plutôt de la pâtisserie sans gluten… car un plat, c’est facile à faire, il suffit d’une petite soupe par exemple. En effet, j’y avais déjà pensé. Mais je ne savais pas par quelle recette commencer. …

Salade de mâche, betterave, tofu mariné grillé et feta

Dans 4 mois environ, c’est l’été… oui, oui, j’ai bien compté. Vu le temps qu’il fait en ce moment, on se croirait encore en automne, mais non, c’est bien l’hiver, le printemps va bientôt arriver… et l’été ! Je ne suis pourtant pas une grande fan de l’été, je n’aime …

Soupe de potiron au lait de coco [vegan]

Ce mois-ci, je n’aurai pas fait beaucoup de recettes sucrées… en fait aucune. Il faut dire qu’en cette saison : 1) on digère les nombreux desserts de Noël et Jour de l’An ; 2) on a envie (besoin) de bons petits plats réconfortants et qui réchauffent… … Comme de bonnes …

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