Pour une recette (que je vous présenterai très prochainement), j’avais besoin de mozzarella… Mais, comme je vous l’ai déjà dit, je n’achète plus de produits laitiers (même s’il me reste une dizaine de litres de lait (de vache) dans un placard qu’il faudra que j’utilise… pas de gaspillage !) Le …
Du chocolaaaaaaaaaaaaat !! Oui, certains cris viennent du cœur… Pourtant, je ne suis pas en manque de chocolat. Loin de là, vu tout le chocolat que nous avons eu à Noël. On finit tout juste les plaquettes et autres boîtes. Mais, mais… cela faisait longtemps que je n’avais pas fait …
C’est reparti pour un tour en cuisine ! Comment ça, vous ne savez pas ce que c’est ! Lecteurs indignes ! Je vous en ai parlé quand j’ai fait mon succulent gâteau de riz. Allez, ceux qui n’ont pas suivi, vous aurez le droit à 1 heure de rattrapage à …
Alors que je suis encore en train de digérer les repas de fêtes, j’essaie de faire maintenant des repas plus légers. Dur, dur quand il nous reste au moins une tonne de chocolats à finir ! Mais entre salade d’endives, soupes, et autres plats « légumesques », je pense qu’on arrive à …
Il y a des plats comme ça qu’on se dit toujours qu’il faudrait qu’on essaie. On regarde plein de recettes mais on ne les fait jamais. Parce qu’on n’a pas les ustensiles adéquats, ni les ingrédients nécessaires… ni le temps… Les œufs cocotte font partie de ces recettes. Ça faisait …
Le soleil joue à cache-cache… le printemps aussi… alors l’été, n’en parlons pas… Vous savez que c’est dans 9 jours ??!! Il va peut-être falloir revoir le calendrier des saisons. Tout ça pour dire que pour la dernière fête des voisins (fin mai), j’ai cuisiné un légume d’hiver : le …
Par cette belle journée de printemps… je plaisante évidemment… un petit plat pour nous réchauffer avec un légume de saison (et local en plus !) : les épinards. J’en profite pour décrire un peu les légendes que je mettrais dans les ingrédients : L : produit local (ce seront en …
![Mozzarella de soja [vegan]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2014/07/min_mozzarella_soja.jpg)
![Naan au fromage [Un tour en cuisine]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2014/01/min_naan_au_fromage.jpg)
