Elle m’a été réclamée… la voici ! Ma première recette réalisée en TP de CAP Pâtisserie ! Et en plus, une recette avec du chocolat ! Que demandez de plus pour bien débuter cette année pâtissière ! Ce qui est moins drôle dans les recettes que je vous présenterai venant …
Hier, c’était ma pré-rentrée pour mon CAP Pâtisserie ! La machine est lancée. Lundi, je commence officiellement… et pas qu’un peu… Journée la plus chargée de 8h15 à 19h30. Les autres jours sont plus sympas au niveau des horaires, souvent des demi-journées car je n’ai pas les matières générales (français, …
Hier, c’était l’anniversaire de Titechérie. 4 ans !! Elle m’avait expressément demandé un gâteau au chocolat avec des pépites de chocolat et des pépites de framboises… Pour les pépites de framboises, j’étais un peu dans l’impasse. Du coup, je lui ai « seulement » préparé un cake au cacao, dans lequel j’ai ajouté …
Une deuxième recette cette semaine ! Eh oui, il y a des périodes comme ça où on est hyper productif comme les fins d’année… Réunions en tout genre, fêtes de l’école, de la crèche, goûters improvisés, etc. Du coup, hier soir, c’était réunion de bureau de mon association PaMaNa. Plein …
Encore un mercredi pluvieux où je l’avoue, j’avais hâte que les enfants aillent à la sieste… Dur des les occuper plus de 2 minutes sur la même chose… « Je veux faire de la pâte à modeler »… « Je veux faire de la peinture »… Et moi, je veux faire de la pâtisserie …
Dimanche, c’est Pâques… Et on a déjà reçu quelques chocolats… Après ceux de Noël… mince, on va être obligés de manger du chocolat pendant plusieurs jours… c’est vraiment dommage (vous sentez toute la tristesse dans mon écriture ?). Mais être accro au chocolat, ça se travaille. D’ailleurs, depuis que je …
Mercredi, jour des enfants ! Certains font de la pâtisserie avec eux pour les occuper… Moi, j’avoue, j’attends qu’ils fassent la sieste pour en faire. Tibonhomme est un peu jeune pour en faire, et Titechérie n’a jamais montré un grand intérêt quand je prépare à manger… Et puis, je l’avoue …
Dimanche après-midi, nous avons profité du beau temps pour faire un petit goûter avec des amies dans le jardin. Moment bien sympathique, Titechérie et sa meilleure amie (elles se connaissent depuis presque 3 ans) ont bien joué dans le jardin, et même Tibonhomme a pu profiter de ses premières balades …
Du chocolaaaaaaaaaaaaat !! Oui, certains cris viennent du cœur… Pourtant, je ne suis pas en manque de chocolat. Loin de là, vu tout le chocolat que nous avons eu à Noël. On finit tout juste les plaquettes et autres boîtes. Mais, mais… cela faisait longtemps que je n’avais pas fait …
![Tarte au chocolat [CAP Pâtisserie]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2014/10/min_tarte_chocolat_CAP.jpg)
![Mousse au chocolat [vegan]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2014/10/min_mousse_chocolat_vegan.jpg)
