Voilà longtemps que je n’ai pas posté de recette. La dernière que je voulais mettre, c’était la tarte aux abricots et crème d’amandes faite pour ma première épreuve pratique de CAP… sauf qu’on n’a pas le droit de diffuser des images de nos épreuves… Ça, c’était il y a deux …
Hier, c’était mon dernier TP de pâtisserie avant ma première épreuve de CAP, ce qu’on appelle la S1. Nous devrons réaliser une tarte (par exemple une tarte au chocolat) et une recette soit à base de pâte feuilletée (comme une galette ou un Pithiviers) soit à base de pâte à chou …
Hier, c’était mon dernier TP de pâtisserie avant ma première épreuve de CAP, ce qu’on appelle la S1. Nous devrons réaliser une tarte (par exemple une tarte au chocolat) et une recette soit à base de pâte feuilletée (comme une galette ou un Pithiviers) soit à base de pâte à chou …
Je suis Charlie… Oui… Non… je ne sais pas trop. Je suis Niya aussi… Je suis Virginie surtout. Je suis Française… Européenne… Terrienne… Humaine… Animale… Je suis Femme… Je suis Maman… Je suis (future) Pâtissière… Donc je suis peut-être aussi un peu Charlie… On a tout le mois de janvier pour …
Comme la coutume le veut, pour ce premier article de l’année, je vous souhaite à tous une très bonne année 2015, pleine de gourmandises et de vœux qui se réalisent. Mon plus gros projet cette année est bien entendu mon CAP Pâtisserie que j’espère réussir ! J’aurais voulu être fière de …
J’aime la galette… savez-vous comment ? Quand elle est bien faite… avec du beurre dedans ! Bon, en fait, je n’aime pas vraiment la galette… mais en TP de pâtisserie, en ce moment, on en fait, encore et encore ! Du coup, une fois les cercles des galettes détaillés, il …
Ahahahahahahahahahaaaaaa! Ahahahahahahahahahaaaaaaa ! Ahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahaaaaaaaa ! Vous avez reconnu ce petit air d’opéra ? Bon, je vous l’accorde, je ne chante peut-être pas très juste. Et son auteur mort il y a 223 ans presque jour pour jour doit se retourner dans sa tombe ! (je vous laisse chercher !) A …
Ahahahahahahahahahaaaaaa! Ahahahahahahahahahaaaaaaa ! Ahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahaaaaaaaa ! Vous avez reconnu ce petit air d’opéra ? Bon, je vous l’accorde, je ne chante peut-être pas très juste. Et son auteur mort il y a 223 ans presque jour pour jour doit se retourner dans sa tombe ! (je vous laisse chercher !) A …
Me revoilà avec un pudding ! Oui, je sais, ce n’est pas très glamour… des restes de pain tout rassi… Et les photos ne sont pas forcément très esthétiques… Mais vraiment, j’adore ça ! Alors, après mon pudding aux figues et noix de l’automne dernier, après mon pudding à la …
![Risotto à la patate douce [vegan]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2015/02/min_risotto_patates_douces.jpg)
![Tarte caramel aux fruits secs [CAP Pâtisserie]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2015/01/min_tarte_caramel_fruits_secs.jpg)
![Poires au sirop [vegan]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2015/01/min_poires_sirop.jpg)
![Opéra [CAP Pâtisserie]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2014/12/min_opera.jpg)
![Pudding aux pommes caramélisées [vegan]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2014/11/min_pudding_pommes_caramelisees.jpg)