Catégorie : Recettes

Pudding aux pommes caramélisées [vegan]

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Me revoilà avec un pudding ! Oui, je sais, ce n’est pas très glamour… des restes de pain tout rassi… Et les photos ne sont pas forcément très esthétiques… Mais vraiment, j’adore ça ! Alors, après mon pudding aux figues et noix de l’automne dernier, après mon pudding à la …

Salambos [CAP Pâtisserie]

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Les semaines se suivent et ne se ressemblent pas… Voilà déjà 3 semaines que je suis en stage dans une pâtisserie bio… Bon, pour être honnête, pour l’instant, je n’ai pas l’impression d’apprendre grand chose. Mais je me dis que ce n’est que la première période de stage et que …

Courge butternut farcie (et graines de courge grillées) [vegan]

Légumes / Plats / Recettes / Végétalien / Végétarien itemprop="discussionURL"5 Comments

Aujourd’hui, c’est Halloween ! Oui oui, je sais, c’est une fête commerciale tout ça tout ça… mais j’adore me déguiser, j’adore cette fête ! Bon… sauf que cette année, je ne peux rien faire du tout pour l’occasion, demain, je me lève à 5h du matin… il y en a …

Souvenirs de vacances chez Mam'Zelle A [swap]

Ceci n'est pas une recette ! / Recettes / Swap itemprop="discussionURL"3 Comments

Début juillet, Aurélie alias Mam’Zelle A lance un appel pour faire un swap autour du thème « Souvenirs de vacances ». J’avais déjà entendu parler de ces swap, sans trop savoir ce que c’était. J’avais bien compris que c’était un échange entre blogueurs (ou non) autour d’un thème, mais je ne savais …

Pithiviers [CAP Pâtisserie]

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Demain matin, je commence une période de stage de 4 semaines en pâtisserie. Je vais dans celle où j’ai fait mon stage en septembre (Évaluation en Milieu de Travail). Il va falloir que je reprenne le rythme de me lever très tôt… et surtout me coucher tôt. Jeudi et vendredi …

Tarte au chocolat [CAP Pâtisserie]

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Elle m’a été réclamée… la voici ! Ma première recette réalisée en TP de CAP Pâtisserie ! Et en plus, une recette avec du chocolat ! Que demandez de plus pour bien débuter cette année pâtissière ! Ce qui est moins drôle dans les recettes que je vous présenterai venant …

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