La semaine dernière, j’ai fait de la glace au thé vert (la recette prochainement, soyez patients !). Et pour faire de la glace, il ne faut que les jaunes d’œufs… Me voilà donc avec 3 blancs d’œufs sur les bras et je me pose donc la question : « qu’est-ce que …
Si vous êtes au régime, je vous conseille de ne pas manger ce qui suit. Mais si vous avez le droit à un petit écart par jour semaine mois an (il faut rester raisonnable), alors vous avez le droit de goûter ce risotto aux champignons ! Le risotto n’est pas …
Par cette belle journée de printemps… je plaisante évidemment… un petit plat pour nous réchauffer avec un légume de saison (et local en plus !) : les épinards. J’en profite pour décrire un peu les légendes que je mettrais dans les ingrédients : L : produit local (ce seront en …
