Souvenirs de vacances chez Mam’Zelle A [swap]

Début juillet, Aurélie alias Mam’Zelle A lance un appel pour faire un swap autour du thème « Souvenirs de vacances ». J’avais déjà entendu parler de ces swap, sans trop savoir ce que c’était. J’avais bien compris que c’était un échange entre blogueurs (ou non) autour d’un thème, mais je ne savais …

Quiche aux côtes de blette et graines de sésame [vegan]

Sur mon compte Instagram, je vous fais rêver avec mes pâtisseries faites pendant mes TP de CAP Pâtisserie… Si si, ne mentez pas, je suis sûre que vous adoreriez croquer dans une petite part de tarte au chocolat, de flan à la vanille ou de salambo. Mais non, aujourd’hui, je …

Mousse au chocolat [vegan]

Hier, c’était ma pré-rentrée pour mon CAP Pâtisserie ! La machine est lancée. Lundi, je commence officiellement… et pas qu’un peu… Journée la plus chargée de 8h15 à 19h30. Les autres jours sont plus sympas au niveau des horaires, souvent des demi-journées car je n’ai pas les matières générales (français, …

Gâteau zébré

Hier, c’était l’anniversaire de Titechérie. 4 ans !! Elle m’avait expressément demandé un gâteau au chocolat avec des pépites de chocolat et des pépites de framboises… Pour les pépites de framboises, j’étais un peu dans l’impasse. Du coup, je lui ai « seulement » préparé un cake au cacao, dans lequel j’ai ajouté …

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