Cake aux fanes de carottes et tofu rosso [vegan]

Cette semaine, j’ai cueilli les dernières carottes de mon petit potager en carrés. Ce sont les derniers légumes que j’avais dedans car nous prévoyons de déménager en juillet, donc je n’ai pas refait de semis cette année. Les carottes, je les ai cuisinées à la cocotte-minute, avec un petit bouillon, …

Cake banane cranberry [vegan]

Ce week-end, nous avons eu le droit à la kermesse de l’école de Titechérie, et la kermesse de la crèche de Tibonhomme. Pour la première, nous avons fait une salade de riz vegan et pour la deuxième un cake banane cranberry vegan également. Ne mangeant plus à la cantine et …

Cake aux poire et raisins secs

Lundi, j’ai (enfin) commencé mon stage en pâtisserie ! Cette fameuse EMT tant réclamée par mon ami Pôle Emploi… En 2 jours, j’ai dû casser plus de 300 oeufs, peser plus de 30 kilos de farine ou autres ingrédients, ébarber des dizaines de tartelettes, détailler 480 sablés (c’est précis, c’était …

Cake au cacao

Le dernier jeudi du mois, depuis mes cours de préparation à l’accouchement, j’ai pour habitude de participer à un petit déjeuner qui se déroule à la Maison de Naissance de Pontoise (où j’aurai dû accoucher) et organisée par PaMaNa, l’association des parents qui soutiennent la Maison de Naissance (J’en fais …

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