Crème pâtissière [vegan]

C’est l’histoire d’une fille qui dit qu’elle arrête de faire de la pâtisserie végane… et qui continue d’en faire quand même. Titechérie m’a demandé des pains au lait, que je vous présenterai bientôt s’ils sont réussis. Et j’avais envie d’en fourrer quelques uns à la crème pâtissière et au chocolat. …

Velouté de brocolis aux cacahuètes [vegan]

Eh non, ce n’est pas encore cette semaine que je me remets à la pâtisserie. Il me reste une semaine de plâtre, je m’y remettrai sans doute après. Cette semaine, une recette de Céline de Mon Maraîcher à la Casserole, m’a donné envie ! Son velouté tout blanc chou-fleur cajou …

Terrine de carottes au sésame et miso blanc [vegan]

Voilà bientôt 2 mois que je n’ai pas posté de recettes sur ce blog. J’ai eu quelques mésaventures en fin d’année 2015 : accident, hospitalisation, jambe dans le plâtre… du coup, guère de motivation pour cuisiner, et les rares fois où j’ai pu (voulu) le faire, j’ai un peu galéré …

Crèmes vanille et kaki [vegan]

J’avoue qu’en ce moment, je suis un peu démotivée et je n’arrive plus à cuisiner comme avant… Toujours en recherche d’emploi… et dans l’attente de peut-être un jour déménager si on arrive à vendre notre appartement… Ça fait beaucoup d’incertitudes qui ne me font pas avancer dans le bon sens… …

Pâte de coings [vegan]

Quand je donne mon sang, j’adore manger les pâtes de fruits proposées en petite collation… Je suis un peu accro au sucre, et en plus avec un bon goût de fruit, ça se mange encore plus facilement ! Du coup, pas de gaspillage avec les coings dont je me suis …

Gelée de coings [vegan]

Il y a 2 ans, je vous proposais une recette de moelleux aux coings et cacao… en précisant que je ne voulais pas faire la traditionnelle gelée de coings… Et finalement, j’ai changé d’avis. Ma copine de CAP, Anissa, m’a donné près de 3 kg de coings de son jardin… avec …

Tourte aux pommes [vegan]

Oh la la.. je vous délaisse… Mais c’est pour la bonne cause… j’ai un nouveau projet, un nouveau blog ! Mais je n’abandonne pas la cuisine pour autant, ne vous inquiétez pas ! En plus, septembre est le mois d’anniversaire de Titechérie et du mien… du coup, je fais pas …

Tarte pommes-figues [vegan]

L’automne approche et j’ai envie de tartes aux fruits en ce moment… Et la pomme est un peu l’emblème des fruits d’automne. Donc je l’associe aux derniers fruits d’été pour en faire de succulentes tartes, comme la tarte pommes-rhubarbe crumble coco pavot. Aujourd’hui, une tarte avec un fruit que je …

Tarte pomme-rhubarbe crumble coco-pavot [vegan]

C’était la dernière semaine avant la rentrée scolaire… il faut donc retrouver un rythme avant de reprendre l’école pour les enfants… et bientôt le travail pour moi (je lance mon CV la semaine prochaine !). Et dans tout ça, il faut aussi que je reprenne le rythme du blog que …