Hier, j’ai entamé mon quatrième et dernier stage pendant mon CAP Pâtisserie. J’ai avec regret quitté Patibio chez qui j’avais fait tous mes précédents stages pour apprendre de nouvelles choses. Tout le monde me l’a conseillé, professeur comme collègues, donc je me suis lancée. Je pars pour peut-être mieux revenir (je …
Dans la continuité de ma recette précédente, nous avons réalisé en TP une charlotte aux poires… un entremets classique du CAP Pâtisserie. J’ai goûté le biscuit… il est bon… j’ai goûté la crème… elle est bonne… et j’ai goûté un dé de poire, il était bon aussi… je n’ai pas …
Dans la continuité de ma recette précédente, nous avons réalisé en TP une charlotte aux poires… un entremets classique du CAP Pâtisserie. J’ai goûté le biscuit… il est bon… j’ai goûté la crème… elle est bonne… et j’ai goûté un dé de poire, il était bon aussi… je n’ai pas …
Je suis Charlie… Oui… Non… je ne sais pas trop. Je suis Niya aussi… Je suis Virginie surtout. Je suis Française… Européenne… Terrienne… Humaine… Animale… Je suis Femme… Je suis Maman… Je suis (future) Pâtissière… Donc je suis peut-être aussi un peu Charlie… On a tout le mois de janvier pour …
Ahahahahahahahahahaaaaaa! Ahahahahahahahahahaaaaaaa ! Ahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahaaaaaaaa ! Vous avez reconnu ce petit air d’opéra ? Bon, je vous l’accorde, je ne chante peut-être pas très juste. Et son auteur mort il y a 223 ans presque jour pour jour doit se retourner dans sa tombe ! (je vous laisse chercher !) A …
Ahahahahahahahahahaaaaaa! Ahahahahahahahahahaaaaaaa ! Ahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahaaaaaaaa ! Vous avez reconnu ce petit air d’opéra ? Bon, je vous l’accorde, je ne chante peut-être pas très juste. Et son auteur mort il y a 223 ans presque jour pour jour doit se retourner dans sa tombe ! (je vous laisse chercher !) A …
Me revoilà avec un pudding ! Oui, je sais, ce n’est pas très glamour… des restes de pain tout rassi… Et les photos ne sont pas forcément très esthétiques… Mais vraiment, j’adore ça ! Alors, après mon pudding aux figues et noix de l’automne dernier, après mon pudding à la …
Demain matin, je commence une période de stage de 4 semaines en pâtisserie. Je vais dans celle où j’ai fait mon stage en septembre (Évaluation en Milieu de Travail). Il va falloir que je reprenne le rythme de me lever très tôt… et surtout me coucher tôt. Jeudi et vendredi …
Demain matin, je commence une période de stage de 4 semaines en pâtisserie. Je vais dans celle où j’ai fait mon stage en septembre (Évaluation en Milieu de Travail). Il va falloir que je reprenne le rythme de me lever très tôt… et surtout me coucher tôt. Jeudi et vendredi …
![Charlotte aux poires [CAP Pâtisserie]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2015/03/min_charlotte_poires.jpg)
![Opéra [CAP Pâtisserie]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2014/12/min_opera.jpg)
![Pudding aux pommes caramélisées [vegan]](https://lacuisinedeniya.fr/wp-content/uploads/2014/11/min_pudding_pommes_caramelisees.jpg)
