Catégorie : Recettes

Salade de chou kale, pommes et cranberrys [vegan]

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Avec l’arrivée de l’automne, arrive aussi chez moi une subite envie de ne plus faire la cuisine… Je ne suis donc pas très présente par ici. Pourtant, je cuisine un peu quand même, il faut bien nourrir la petite famille… mais ce sont des plats du quotidien, qui ne sont …

Confiture de figues et gingembre [vegan] [Régalades en cascade]

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Dans mon nouveau jardin pousse un figuier… enfin, pour être exacte, le figuier est planté chez la voisine… mais il est tellement gros, qu’il déborde largement dans notre jardin. Et il donne une quantité de figues ! Je n’ai jamais vraiment mangé de figues fraîches. Il y en a bien …

Tarte hypnotique aux courgettes jaunes et vertes [vegan]

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Je ne pensais pas mettre cette recette sur mon blog car c’est une recette qu’on peut trouver un peu partout… mais finalement, elle me plaît bien cette petite tarte hypnotique aux courgettes jaunes et vertes. En plus, elle est super facile à faire, même si un peu longues… et c’est …

Gâteau au chocolat et graines de chia [vegan]

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Chose promise, chose dûe ! Je vous avais promis en vous présentant mon partenaire Keimling une recette au chocolat où j’utiliserai les graines de chia qu’il m’a offertes. Voilà qui est fait ! Je ne voulais pas tester les centaines de recettes de puddings aux graines de chia qu’on voit …

Moussaka libanaise [vegan]

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L’intérêt de vivre dans le Sud-Ouest, c’est que tous les légumes que nous achetons sont locaux. En plus, nous avons trouvé plusieurs petits maraîchers bio sur notre marché chez qui nous nous ravitaillons toutes les semaines en tomates, courgettes, aubergines, etc. De bons légumes du soleil… qui ont du goût …

Confiture de sureau [vegan]

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Il y a deux mois, je vous annonçais que nous déménagions, et c’est pour ça que je postais peu de recettes… Entre les cartons et notre installation, j’avais peu de temps pour cuisiner. Mais voilà, cela fait maintenant un mois que nous sommes dans notre nouvelle maison dans la métropole …

Petits fondants au chocolat [vegan]

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Voilà 2 mois que je n’ai pas posté de recettes ici… Vous ne m’en voulez pas trop j’espère ? Bon, j’ai de petites excuses. La première, c’est que je suis très moyennement motivée pour faire la cuisine et pâtisser en ce moment. J’explique le pourquoi du comment sur mon autre …

Cake aux fanes de carottes et tofu rosso [vegan]

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Cette semaine, j’ai cueilli les dernières carottes de mon petit potager en carrés. Ce sont les derniers légumes que j’avais dedans car nous prévoyons de déménager en juillet, donc je n’ai pas refait de semis cette année. Les carottes, je les ai cuisinées à la cocotte-minute, avec un petit bouillon, …

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