Moussaka libanaise [vegan]

L’intérêt de vivre dans le Sud-Ouest, c’est que tous les légumes que nous achetons sont locaux. En plus, nous avons trouvé plusieurs petits maraîchers bio sur notre marché chez qui nous nous ravitaillons toutes les semaines en tomates, courgettes, aubergines, etc. De bons légumes du soleil… qui ont du goût …

Tartine de pain perdu à la provençale

Avec mes nouveaux horaires, j’avoue ne pas être super motivée pour cuisiner en rentrant du travail. Donc pour le soir, j’essaie de trouver des recettes simples et rapides à faire, et mieux encore, d’accommoder les restes. J’ai par exemple fait cette semaine une poêlée avec un reste de pâtes, un …

Pizza-soleil [vegan] [Défi Boulange]

C’est parti pour un nouveau défi boulange. Je ne vous ai présenté que les eggs boats… mais j’en avais fait quelques uns ensuite qui ne m’avaient pas convaincue… ou alors qui ont été trop vite mangés comme la brioche marbrée au chocolat ! Pour rappel, le défi boulange, c’est un groupe …

Pizza tomates aubergine [vegan]

Adepte du fait-maison, je n’avais pourtant encore jamais essayé la pizza maison. En plus d’être locavore, on fait aussi marcher les petits commerces du coin, donc le marchand de pizzas en fait partie. On ne rechigne pas contre se faire livrer une petite pizza de temps en temps ! Mais …