Poires au sirop [vegan]

Comme la coutume le veut, pour ce premier article de l’année, je vous souhaite à tous une très bonne année 2015, pleine de gourmandises et de vœux qui se réalisent. Mon plus gros projet cette année est bien entendu mon CAP Pâtisserie que j’espère réussir ! J’aurais voulu être fière de …

Opéra

Ahahahahahahahahahaaaaaa! Ahahahahahahahahahaaaaaaa ! Ahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahaaaaaaaa ! Vous avez reconnu ce petit air d’opéra ? Bon, je vous l’accorde, je ne chante peut-être pas très juste. Et son auteur mort il y a 223 ans presque jour pour jour doit se retourner dans sa tombe ! (je vous laisse chercher !) A …

Opéra [CAP Pâtisserie]

Ahahahahahahahahahaaaaaa! Ahahahahahahahahahaaaaaaa ! Ahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahahaaaaaaaa ! Vous avez reconnu ce petit air d’opéra ? Bon, je vous l’accorde, je ne chante peut-être pas très juste. Et son auteur mort il y a 223 ans presque jour pour jour doit se retourner dans sa tombe ! (je vous laisse chercher !) A …

Pudding aux pommes caramélisées [vegan]

Me revoilà avec un pudding ! Oui, je sais, ce n’est pas très glamour… des restes de pain tout rassi… Et les photos ne sont pas forcément très esthétiques… Mais vraiment, j’adore ça ! Alors, après mon pudding aux figues et noix de l’automne dernier, après mon pudding à la …

Salambos [CAP Pâtisserie]

Les semaines se suivent et ne se ressemblent pas… Voilà déjà 3 semaines que je suis en stage dans une pâtisserie bio… Bon, pour être honnête, pour l’instant, je n’ai pas l’impression d’apprendre grand chose. Mais je me dis que ce n’est que la première période de stage et que …

Courge butternut farcie (et graines de courge grillées) [vegan]

Aujourd’hui, c’est Halloween ! Oui oui, je sais, c’est une fête commerciale tout ça tout ça… mais j’adore me déguiser, j’adore cette fête ! Bon… sauf que cette année, je ne peux rien faire du tout pour l’occasion, demain, je me lève à 5h du matin… il y en a …

Souvenirs de vacances chez Mam'Zelle A [swap]

Début juillet, Aurélie alias Mam’Zelle A lance un appel pour faire un swap autour du thème « Souvenirs de vacances ». J’avais déjà entendu parler de ces swap, sans trop savoir ce que c’était. J’avais bien compris que c’était un échange entre blogueurs (ou non) autour d’un thème, mais je ne savais …

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