Tarte aux reines-claudes (et un peu d'abricots)

Il y a quelques semaines, nous étions invités chez Nelly de Cuisine Téméraire pour un petit barbecue entre amis. Et de nombreux cuisiniers ont montré leur talent ce jour-là : Nelly d’abord avec son gaspacho carottes et lait de coco, son caviar d’aubergines (que je tenterai prochainement) et son cheesecake …

Crumble fraises nectarines

L’été est LA saison des fruits : à nous les fraises, abricots, nectarines, framboises, rhubarbe, etc. etc. Ça change des sempiternelles pommes, bananes, oranges de l’hiver… Et c’est donc l’occasion de tester de nouveaux desserts plein de fruits ! Après mon crumble pomme rhubarbe, qui était surtout bon accompagné d’une …

Confiture de fraises Mara des Bois [vegan]

Les mamans et les mamies sont nos fournisseurs officiels de confiture maison. Mais depuis quelques temps, nous avons épuisé leur stock. Malheur ! Nous sommes obligés d’acheter de la confiture ! Elles sont bonnes quand même, mais ce n’est pas pareil. Ce n’est pas LA confiture de Maman (ou Mamy) …

Pulco curd + Scones au lait ribot

Au début de ma deuxième grossesse, j’ai eu une envie incroyable de citron. Première fois que j’ai vraiment ressenti une « envie de femme enceinte ». Il me fallait ma dose de citron quotidienne, surtout en boisson. J’ai donc acheté une bouteille de Pulco pour assouvir cette passion citronnée. Mais les envies, …

Crumble pomme rhubarbe + Glace vanille

Le soleil revient enfin nous voir ! On ne sait pas si ça va durer, mais au moins, pendant ce temps-là, on peut manger des glaces ! Après la glace au thé vert (oui, oui, promis, je vous donnerai la recette un jour), la traditionnelle glace à la vanille ! …

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